Category Süßes & Getränke

Ein warmer Quark-Auflauf mit Kirschen ist der Inbegriff von Food-Comfort. Ob als süßes Hauptgericht, zum Sonntagsbrunch oder als proteinreicher Snack nach dem Training – diese Kombination aus cremigem Quark und säuerlich-süßen Kirschen ist in Deutschland und ganz Europa ein absoluter…

Wer liebt es nicht? Ein Dessert, das so zart ist, dass es auf der Zunge zergeht. Doch viele scheuen sich vor der klassischen Zubereitung mit rohen Eiern. Hier kommt die Rettung: Mein Rezept für luftiges Schokomousse ohne Ei. Es ist…

Es gibt Gerichte, die schmecken nach Kindheit, Geborgenheit und purer Nostalgie. Omas Grießbrei ist genau so ein Klassiker. Ob als warmes Abendessen an grauen Tagen oder als süßes Frühstück – ein perfekt gekochter Grießbrei muss cremig, fluffig und klümpchenfrei sein.…

Wenn es draußen wärmer wird oder sich spontan Gäste ankündigen, ist das Himbeer-Mascarpone-Trifle die Rettung für jeden Gastgeber. Dieses Dessert vereint die Cremigkeit von Mascarpone mit der fruchtigen Frische von Himbeeren und dem Crunch von Gebäck – und das Beste…

Wer kennt es nicht? Das Spaghetti-Eis ist eine deutsche Erfindung, die seit den 60er Jahren die Eisdielen erobert hat. Doch für die nächste Gartenparty oder das Familienessen ist die klassische Zubereitung oft stressig. Die Lösung: Spaghetti-Eis-Dessert im Glas! Dieses Schichtdessert…